
Adepte du « locavorisme » et donc de la consommation des produits de proximité et de qualité, frais et de saison, un Qualivore associe plaisir gustatif et considérations sociétales. En privilégiant le fruit du travail de producteurs passionnés, il défend l’économie régionale, contribue au maintien des emplois sur le territoire et participe au développement durable de toute la région.
En vous proposant les produits sous Signes Officiels de Qualité et d'Origine d'Occitanie, nos Ambassadeurs vous offrent l'authenticité, le goût, la proximité.
Qu'ils soient producteurs, bouchers, fromagers, restaurateurs ou traiteurs, ils ont la même passion et la même exigence.
Retrouvez-les dans ce guide et, si vous ne l'avez pas déjà fait, allez à leur rencontre !